【52】用生命在做菜！ (第2/2页)

，在厨艺的严谨性方面，好像……欠缺了太多了啊！

    “不可思议……这么简单的面点起始步骤，居然有这么多的门道！”

    “是啊……面祖老人家做面，都没这么讲究！！”

    “确实如此，谁又能察觉，把面团拉扯，会破坏这面团本身的质地……我清晰的记得，面祖老人家在扯面时，扯断面团，灵光确实是会黯淡一些！”

    “我们之前都忽略了食材灵性消失的问题！”

    聂极和麻飞神色有些凝重，王羲也是发出了一声钦佩：“从面粉的和面开始，他一直遵循着规律，为的就是不用手来破坏面团的一丁点内里……这面团，真的堪称顶阶灵材，完全没有损耗一丝灵谷的灵性，反而增强了无数！”

    “这小子居然还是个普通厨师！”

    聂极撇了撇嘴，这才是他最郁闷的！

    王羲几个人在那聊着，罗修却是已经在那做起了馒头。

    霎那间，手指如电。

    就在那密集得令人喘不过气的手影之中，一根根面棍，瞬间被捏成了一个漂亮的寿桃形状，熟练的不敢相信。

    一捏一转，寿桃瞬间成型。

    “好快的手法！”

    “完全不像是第一次做啊？”

    “那为何这家酒楼，会被降级？”

    王羲眼中的疑惑越来越浓，罗修越厉害，他越觉得这其中……有很多隐情。

    这时罗修已经让叶微澜，把制作好的蒸板，拿去烘干，他小心的看了眼平面。

    光洁如新，没有一丝瑕疵。

    蒸板上，但凡有任何一滴水，都有可能影响最终馒头的品质。

    这做菜，就如同做人一般。

    “对待美食的心态，要慎重而认真！因为这是给客人吃的东西，是和身体内在最直接的接触……分心是做烹饪的大忌，不管是准备还是进行着，都要全力以赴，每一次烹饪，都当成是对自己的考验来做！”

    这时白罗家流传的族规。

    罗修时刻谨记。

    所以这一次他做馒头，尤为认真。

    在场很多人，都被罗修的这种慎重，所动容……说实话，连带王羲，都有些自愧不如。

    罗修的做菜，每一步，都堪称艺术。

    他仿佛是用生命在做这道菜品啊？！

    唰！

    将蒸板放在了案台之上，罗修把一个个寿桃大小的面团，整整齐齐的放在了上面。

    轻拿轻放，显得小心翼翼。

    对待面团，就如同自己的子女一般呵护。

    这份态度，让一旁的赵天纵，内心没来由的……感到一丝惭愧。

    他突然发现，也许这个家伙……真的很有真才实学，只是……为什么会是敌人啊？！

    赵天纵强迫让自己冷静下来。

    “好了，微澜，把我做的蒸笼抱过来！”

    罗修看了眼叶微澜，叶微澜顿时反应过来，而后从厨房，抱出来了一个用碧木片做成的圆形蒸笼。

    碧木，就是竹子。

    “这又是什么？”

    一个食客忍不住问道。

    “蒸笼，负责蒸面食的……”

    罗修随口说着，便把蒸笼，架在了地心炉上，而后……加大火力，开始了馒头的最后一步——蒸！

    这一步就没什么难度了，只需要预估下时间。

    这一下，所有人瞬间知晓，这最终的菜品，即将要呈现了。

    这蒸好之后，就是罗修所做菜品，大功告成之时。

    全场所有人，显然都在期待着，如此郑重其事加工的一道美食，出炉的那一刻！