【66】我要改变这个世界！ (第1/2页)

    一条半人高的巨大野糜腿，在罗修这一刀之下，直接一分为二。

    热气和油脂，顺着切口处，猛地弥散而出。

    香味，瞬间布满了整个九重楼。

    “哥，你……”

    叶微澜也是吓了一跳，王哲却是更加不解了，这家伙把整条野糜腿一切两半干嘛？！

    “这条腿，被你浪费了三分之二……除了表面的肉质可以算得上灵食之外，这里面的肉，压根……就没有入味！”

    罗修眼眸中闪过一丝肉疼。

    这么好的肉质……居然，如此的浪费掉了！

    可惜啊可惜！

    “哦，你说这个……这里面的肉质，需要蘸着胡花草的碎屑吃的……不然，确实没味！”

    王哲还以为什么呢！

    罗修却是摇了摇头：“这里面的肉，就不管了？”

    “外层的肉品质确实是灵食无疑，但内里……或许连美味佳肴都不是啊？”

    罗修觉得这个世界的人，真的太糟蹋食材了。

    一条野糜腿，居然只用到三分之一的部分。

    “不，这里面的肉，同样是灵食，只不过灵性，没有外层那么多罢了！”

    “不信，你看！”

    王哲直接用刀刽了一块内里的红肉，肉质冒着一丝丝的萤光，果然是灵食无疑。

    “味道呢？根本没味啊！”

    罗修眼神灼灼，一眼看透本质：“这应该……是食材的品质，和你火焰的功劳吧？”

    “嗯？”

    王哲更加惊讶了，这家伙一个普通厨师，怎么什么都瞒不过他的眼睛？

    事实上，里层的肉质，确实如同罗修说的那般，是靠了灵光焰的火焰灵性激发，彻底活化了野靡的肉质。

    只是，这种事……王哲也羞于说出口啊！

    这道菜，他还未全部掌握……如果他父亲王羲来亲自烹饪的话，辛香料的味道，则会渗透到整条野糜腿。

    王哲现如今刚刚突破圣厨，显然还做不到他父亲这般。

    “这里面的野糜肉，一点味道都没有……而且，即便是你只炙烤表层，辛香料的搭配，也有些欠缺！”

    罗修闭上眼，脑海中王哲做菜的场景，根据神之舌的反馈，他几乎已经可以推断。

    “胡花草的碎屑，量有点少了，应该全部把野糜腿撒一遍，而后……调味的时辰，也短了很多，要多一倍时间！”

    “你肯定在涂抹完胡花草碎屑之后，直接抹了碧椴油！”

    胡花草，这是类似胡椒的一种果实。

    按照正常的烧烤过程，在胡椒粉和食盐入味之后，是必须静置一段时间，让羊腿肉彻底入味之后，才可以上油！

    王哲有些侧目的看着罗修，这家伙……是妖怪吗？！

    肯定是看自己做菜了！

    不然，为何能这么清楚自己的做菜流程。

    连时间都这般细致……更恐怖的是，他居然连胡花草碎屑调味后，直接涂抹碧椴油都知道？！

    他瞎蒙的吧？

    罗修却在继续道：“加热的火候也不对，这需要用大火煎烤，把胡花草和碧椴油，烤进野糜肉之内，方可以再次涂抹松茸蘑，火候……火候还未到啊！！”

    松茸蘑是一种类似蒜泥的去腥剂，而且自带香味和甜份，是美食大陆烧烤肉类的常用辛香料。

    “还有，抹了松茸蘑，你没在野糜腿上撒点清水，这肉质……有些干……”

    “还有……”

    罗修将王哲炙烤的过程，一步步还原，指出了其中的缺点。

    王哲却越听越震撼！

    到了最后，表情已经彻底变了。

    因为他发现，罗修说的每一点，好像都很在理！

    这家伙完全没看自己做菜，是在猜测……但却猜的无比准确，就像亲眼看到的一般。

    没错的！

    就像“胡花草和碧椴油，烤进野糜肉”这一道工序，王哲就一直掌握不好！

    “肉类的颜色，会随着烹饪而发生细微的变化……这叫‘焦化反应’，焦化也是美味在慢慢诞生！”