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第20章 我就要这条鱼 (第2/2页)
我看这个家伙一会怎么收场。” 同时暗中坐看好戏的还有刚刚受挫的沈浩轩,“哼,臭小子竟然跟和本少爷作对,一会看你丢人现眼的时候,本少爷如何让媒体曝光你,让你永远翻不了身。” 看着整个事件已经达到火热,万新民挥手示意全场,然后对着赵惟君和松田阳威两人说道:“两位既然都觉得没有问题的话,那我们比赛就开始吧。既然你们比赛的是生鱼片,那我们万氏企业作为主家,将会为你们提供各种各样新鲜的鱼,你们可以随意挑选。只是这鱼没有相同一样的鱼,你们谁先来挑选鱼呢?” 随着万新民话音落下,只见一行十余人工作人员,用着滑动手推车,将一个个单独的鱼缸推了出来。一眼望过去,至少有一二十个鱼缸容器,每个鱼缸并不算大,大概六十公分左右,刚好能够满足一条鱼自由游荡。 最主要的一点是,每个鱼缸容器里的鱼都不相同,鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲳鱼、石斑鱼、鲶鱼、鲢鱼、三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等等。 当所有的鱼上来后,万新民再次开口说道:“诸位只管放心,我这里的几条鱼,全部都是存正的野生鱼。每一条都是上佳鱼品,两位完全可以放心使用。” “我刚才已经说了,松田先生是远道而来的客人,那就由他们先来挑选好了。”赵惟君说完冲着松田一伸手道:“松田先生请吧,别客气,一定要睁大眼睛挑选好你们所要的鱼啊。” “哼,夜郎自大,那我们就不客气了。”要知道就算是在公平的比赛,也有不公平的细节。今次赵惟君主张要比试生鱼片的做法,特别是让倭国的选手先选鱼,这就给与倭国一个大大机会。 一眼望去鱼缸里接近二十多个品种鱼,但是每一种鱼只有一条,在倭国总所周知做生鱼片最好的鱼就是三文鱼和金枪鱼。两种鱼几乎是平分秋色,然而真要分个高低的话,那金枪鱼略胜一筹。 金枪鱼分为剑鱼、长鳍、黄鳍、大目、蓝鳍、鲣鱼,而蓝鳍就是金枪鱼中的王者品种,最顶级的蓝鳍金枪鱼曾经拍卖到176万美金。 今次由万氏企业所挑选的鱼,虽然不会挑选那种奢华的拍卖品种,但也不会挑选差的品种。首先由松田家族的银牌厨师松田剑获去挑选鱼,直接就在三文鱼和金枪鱼两者中挑选起来,而让松田剑获感到惊喜的是,今次在浴缸里的那条金枪鱼正是蓝鳍金枪鱼。 当即只见松田剑获走上前,一把将那条蓝鳍金枪鱼给抓了起来,摆放在自己的案台前。 看到松田剑获一把抓获了蓝鳍金枪鱼,随行的一行倭国人员全部露出一丝自信地笑容。而在场的一些懂得制作生鱼片的厨师们,在看到这一幕后,也纷纷叹了一口气。不管怎么说,倭国的选手,已经在食材上胜了一筹,所有人都认定赵惟君只能挑选那条三文鱼了,毕竟制作生鱼片,只有三文鱼和金枪鱼才是最合适的品种。 然而所有人看到赵惟君并没有走到三文鱼鱼缸面前,而是指着一条看起来再普通不过的鱼面前说道:“我就要这条鱼。” 顿时全场皆惊。