十五章流民到来 (第2/2页)

少了许多。值得庆幸的事，岩盐这里是有，只是这个东西只有穷苦的百姓们才去采取。

    这边天色也逐渐暗淡下来，冬季的天空似乎也要下雪了。刘和来到了猪圈外围，这里打扫的相当干净。猪圈里面更是铺了一层层干净的稻草，上面有茅草遮掩。想来冬季这里不迎风，猪应该可以完美的度过冬天。

    一百多头猪其中还有几头母猪怀孕了，这个冬天要重点照顾一下。刘和闻到了这里的味道，颇有一种回到了农村的感觉。刘和鼓励百姓们养猪，这样自己收起来也方便。说句不客气这东西来多少，刘和都不会觉得多。

    “公子……流民大概会在子时到这里，因为下雪了所以今夜会连夜赶过来。”鲜于辅快速跑了过来，刚才回来的时候遇到了前面传信的士兵。

    刘和笑道：“这还挺快的啊？子时意思是也快了？快快杀两头公猪，然后现在就开始炖上肉汤。准备好饼子，怎么来说都是来做工的，咱们也不能亏待与人。”

    程绪点点头这点随老爷，鲜于辅立刻带着士兵去忙碌。虽然说着猪圈规划的事给他，但是以后用人多的时候，还是需要依靠这些流民。这边两头大公猪立刻就被吊了出来，古代的猪肉那肥膘绝对超过了三尺。

    看着那厚厚的一层油膘，刘和是不喜欢吃这些东西的。自己要了一扇排骨回去炖着吃，其余的全部开始熬煮了起来。骨肉分离骨头用来炖汤，肉全部在大锅里面煮起来。回头每个人不多说一大碗肉汤，多少也能吃口肉。整个城外都开始忙碌了，临近过年整个小县城很难有什么过年的气氛。但是现在却有了热闹的感觉，对待为数不多的士兵，刘和要求也不会降低。

    看着他们杀猪却不放血，刘和不由得叮嘱了几句。看着那两大盆的鲜血，着个东西也是无上的美味：“鲜于都督你要知道，动物只有放血了才不腥。至于猪阉割了之后，就不会有骚味了，所以这个你要记下。将来卖肉的时候，才会更加的值钱。”

    鲜于辅不由得点头，公子真的是走到哪里交代到哪里。看着那一盆盆的鲜血，其后在刘和的吩咐下，加入了一些盐巴和水。然后等待猪血凝固就好了，至于其余的东西也洗的干净。这些都是肉，不会有一点点的浪费。

    随着夜幕的降临，香味也开始弥漫了起来。刘和自己的铁锅也送了过来，这东西真的是让刘和有一种想哭。天天煮的刘和崩溃，现在弄点猪油，直接炒几个菜。胡萝卜炒肉这个自然不用说，汉代这个东西也是冬天的主要蔬菜。

    其后排骨也开始红烧起来，酱油在周朝时期就有了，这可是纯正的酱油。红烧排骨也算是有了颜色，糖这个东西太贵了。尤其是汉代的糖，这不是那种纯白色的，不过只是调个味道和色泽，稍微用一点也不要紧。

    “公子这骨头太多有什么好吃的？不如去弄点肉吧？”鲜于辅是看不起这排骨，上面看过去都是骨头，根本没有多少肉。男人就应该大口吃肉，这东西都是骨头吃什么？

    刘和咧嘴笑道：“你想吃就弄去，等下你绝对不能多吃。”看着已经冒出浓香的排骨，鲜于辅不说话了，一边的程绪已经让士兵弄好了桌子。三碗粟米饭准备好了，鲜于辅太傻了，都没有闻到这种浓香。程绪已经学会了，哎我就是不说话了，我就静静的看着。

    两头猪是给流民准备的食物，至于士兵们今天也算是加餐了。不过是几头猪羊而已，这里距离异族近相对便宜了许多。话不多说这也算是提前过年了，一时间军营里面分两拨开始吃饭了。刘和这边自然也开动了，桌子上三道菜。

    一道凉拌白萝卜丝，一道红萝卜炒肉，一道红烧排骨。基本上都算是炒出来的，因为猪油的关系简直香的过分甚至有点油腻。三个人围在桌子旁边，因为环境简陋刘和也没有和他们分开吃。

    “别说那么多开吃……”一口排骨入口，虽然调味料差了很多。可熟悉的感觉，让刘和不免有点缅怀。一口红萝卜炒肉，更是满满的家常菜。

    吃几口开始缅怀一下，旁边的程绪推了推刘和，在一看桌子上的排骨和炒肉转瞬之间去了一大半。那鲜于辅直接弄了一个大盆，里面都是粟米饭。此刻已经开始搅拌着吃，这种感觉真的是太美妙了。