第一百四十章 异香【求订阅】 (第1/2页)

    两只丫头看到案板上排排坐放着的那几尾完整的鱼骨头，上面干净剔透，连一丝细微的骨刺都保留着，都把嘴巴张得大大的，眼睛瞪得溜圆。

    “怎么样，我厉害吧？”路青得意地说道。

    “哥，你是怎么做到的？”

    小妍上前翻了翻那几条鱼，发现它们几乎没有损伤，怎么也想不通这是怎么才办到的，连忙问路青道。

    “路青哥好厉害！”小贝壳更是一脸崇拜地看着他。

    “嘿嘿，都说是魔术了，怎么能随便拆穿呢，那样子不就没意思了。”路青故作神秘地说道。

    “哥，说嘛～”小妍实在好奇得紧，上前抱住路青的手，撒娇道。

    “路青哥，小贝也想知道。”小家伙也抱住路青大腿撒娇。

    “不行，说了下次我还怎么表演。”路青故作严肃地拒绝了。

    “好吧，小贝壳我们自己来，拆穿他的把戏！”

    小妍撒娇一下，见他怎么也不肯说，只得自己继续翻看已经被抽取掉骨头的银鲳鱼，和小贝壳一起，试图想要破解其中的奥秘。

    “小贝壳你说这是怎么把鱼骨头取出来的？”

    “小贝不知道。”

    看着两丫头那认真的样子，路青暗笑，你们能破解才怪呢。

    果然，没过一会，两只丫头就放弃了，银鲳鱼上面，除了有两道路青故意划出的两条细小刀痕之外，没有任何其他的伤痕，她们根本看不出一丝端倪。

    不过这样一来，两只丫头对路青自然就更崇拜了。

    “好了，魔术就表演到这里了，下面我们要开始准备做鱼羊鲜，小妍你先把火生起来。”

    云来村这边的厨房，基本还都是使用老式的柴火炉灶，连煤气都比较少用，所以煮菜时，还是需要生火的。

    火生起来后，路青先放上一锅水，把切好块的羊肉放进去，又切了几片老姜扔里面，然后开始烧煮，而他则开始将小贝壳洗好的那些配料分别切好。

    等到烧煮羊肉的水开了后，路青开始把羊肉捞上来，将水倒掉，这道工序，其实是为了将羊肉的血水杂油等影响口感味道的杂物去掉，并可以减轻羊肉的膻味。

    当然，这个过程中，路青还是稍微作了下弊，使用系统将血水等物去的更彻底些。

    等这些准备工序都做好后，路青就要开始正式做这道鱼羊鲜了。

    首先是放油热锅，然后加入切好片的生姜蒜头等物，煸炒出香，然后把银鲳鱼放进去，略煎炸至金黄后，捞起来放在一边。

    接着就是洗锅，再热锅，以差不多的方式，用少量油热锅，放姜蒜蘑菇等物煸香，再把羊肉块也放进锅里，进行翻炒。

    这次路青买的羊肉不少，有二十多斤，好在农村的炒锅足够大，加上他最近体力大涨，翻炒起来倒也是轻松自如，轻架就熟。

    “哇！好多肉肉！”

    小贝壳站在小板凳上，垫着脚往锅里看去，看着那一大锅的羊肉惊叹。

    经过这一轮翻炒下来，厨房内早就充斥着浓郁的香味，闻着这阵浓郁的肉香，小贝壳的鼻子一动一动的，再看看那满满的一锅肉，眼睛不禁眯起来，弯弯地像月牙，一脸幸福。

    “小坏蛋，就你嘴馋，看到肉肉就乐得什么都不知道了。”

    小妍嘴上这么说着，实际上自己眼神也不断地往锅里飘呢。

    “可是肉肉好吃呀。”小贝壳丝毫不在意贝叫做小坏蛋，认真的说道。

    “好了，小妍准备加大火，我要放水进去了。”

    路青估摸了一下火候，觉得已经煸炒得差不多了