知味记_第51章 给他们露一手 首页

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   第51章 给他们露一手 (第1/2页)

    “那你等着吧。”林小竹见那厨子的目光,恨不得把爷儿俩吞了似的,淡淡地说了一声,便转过头来,不理他了。

    “等?等什么?”见林小竹站在那里不动,手里还一下一下地给老头儿锤着背,那厨子心下一松,脸上嘲弄的表情更甚了。

    本来听说有人一来就说他做的菜不好,又张嘴卖二百两银子一个方子,他心里还有些打鼓,想着总有些底气和本事,才敢狮子大开口。然后一进门,却听得掌柜叫这小姑娘做菜,他便放下心来,存了轻视之心——这小姑娘年纪能有多大?就算是会做菜,恐怕也精不到哪里去。这会儿见林小竹嘴巴说得硬,人却杵在那里不动,他的腰杆子就更硬了,嘴里更不客气:“既夸下了海口,那还不去厨房做来?我们这里再不怎么样,也是清溪镇数一数二的大酒楼,食材全得很,你可别找借口说找不到你想要的食材。小丫头,没本事就不要乱说话,小心闪了舌头。”

    林小竹锤背的手停住了。

    怎么都冲着她来了?还让她现场做菜!她说的尝味道,可不是说现做的。就算要现做,也是老爷子亲自上阵。她一小菜鸟,才学了几天的厨艺,刀功、勺功啥的都不精,每次做菜都被老头儿骂得狗血淋头,就算味道还算差强人意,也不敢拿到这里来献丑啊!

    见老头儿不作声,林小竹鼻子里“哼”了一声,上下打量了那厨子一眼,道:“怎么的,你就这点本事?一个大男人,却专找小姑娘挑战,是想欺负人呢还是个孬种?有胆子你找我师父说,跟我说算什么本事?”

    胖掌柜变了脸色。他是觉得不管什么菜谱,都不值二百两银子。再说,老头儿说的那话,也让他特别不爽。所以特别点小姑娘的名,让她来做菜。做得不好吃,正好合意,可以推辞不买。不管对方什么人物,便可以不得罪。却不想自己请的这洪大厨,最为傲气,听不得别人说他做的菜不好,跑了出来跟这些人顶起来。这会儿要让老爷子出手,如果他真是一位名厨,做得一手好菜,自己莫不是真要花二百两银子去买菜谱?不买岂不是得罪了他?到时他的徒子徒孙不时地来挑战,自己这酒楼还能开得下去?

    师父?洪大厨看看老头儿,又看看胖掌柜,脸色变得凝重起来,嘴里倒不敢乱说话,拱了拱手道:“请问这位老爷子尊姓大名?”

    “免贵姓薛。”老头儿见对方变得有礼貌起来,脸色顿时好了几分,搭理了他一句,却仍牢牢地坐在凳子上,屁股都不抬一下。

    “薛?”洪大厨在脑子里搜索着有哪个天下名厨是姓薛的。可想了半天,把有名的大厨们都想了一遍,硬是没有想起哪个是姓薛的。

    这洪大厨也是出自厨师世家,颇有几手功夫,见闻也有几分。他想着这薛老爷子既是自己不知道的,想必名不经传,也没什么本事,便是略略放了心,拱手道:“既然薛老爷子厨艺高强,还请一展身手,让我等开开眼界。”

    “小竹。”老头儿转过头来唤道。

    林小竹心生不妙,却不得不应:“小竹在。”

    “你去给他们做一道蟹黄鱼翅。”老头儿吩咐完,又对胖掌柜道,“这是我新收的小徒,跟着我只学了九天的手艺。这孩子虽然资质不太好,但重在心善,对于我这素不
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