【54】修界菜谱！ (第2/2页)

“所以，在那样的一种温度之下，就能确保……油不会沾染食材，只是起到加热和微微油炸的作用！”

    罗修说完，指了指面前的天妇罗：“几位，趁热吃吧，冷了，可就不好吃了！”

    “啊？我……我也能吃吗？”

    一旁的聂极看了眼王羲，王羲却已经伸出了筷子，而后从中夹了一块地生果片。

    这却是刚刚切下的地生果，前后脱离本体1秒钟都没到，就直接被包裹上了天妇罗衣，下锅油炸，前后更是连30秒钟都没用。

    咔擦！

    筷子轻轻一夹，“刺啦”一声，这地生果片上的一缕金黄，直接簌簌的掉落了一些。

    松脆的让王羲眼眸发亮。

    地生果片之上，附着的薄薄的一层金黄色面衣，清透、酥松，并无多余油星；而内里的地生果片，冒着一丝丝的热气，看上去雪白鲜嫩、无比香甜，这就像是最本真的味道。

    这地生果天妇罗，在王羲手中轻的如同羽毛。

    “可以微微蘸一点海盐！”

    罗修把调制的酱料，放到了王羲身前。

    这酱料其实不太合格，因为没有酱油和萝卜汁。

    天妇罗出锅，是完全没有味道的……当然可以直接开吃，但日本人觉得，蘸酱的话显然味道更好。

    咔擦！

    王羲却没有蘸酱，而是直接把天妇罗地生果，塞入了嘴里。

    他已经有些迫不及待了！

    因为香气无比强烈。

    顿时，一股强烈的清鲜感，混合着酥脆的外皮，全部涌入了他的口中。

    天妇罗衣炸的非常酥，但内里却仍然保持着鲜嫩的半透明地生果淀粉状态，滋味非常新鲜。

    一种从未有过的鲜美体验，让王羲的表情，顿时有些舒展开来：“美妙……从未感觉的美妙，就像是大自然最原始的香味！”

    “面衣酥薄清透，地生果片这般薄透，却鲜嫩爽滑，比清蒸的地生果味道，好上无数倍啊！”

    “十足的将食材自身的特点，发挥出了它的特色……油炸虽然简简单单，却带出新鲜食材天然的滋味来，这就是你所说的低温油炸的缘故？”

    王羲豁然抬起头，脸上带着满足。

    “当然，如果彻底把油烧开，这炸过的地生果……王圣厨应该吃过的吧？”

    “吃过，非常难以下咽，粗食！”

    王羲皱了皱眉，显然不敢想象那种味道……和眼前这道菜品比起来，简直一个天，一个地！

    “这道菜，让我非常满意……对了，叫什么来着？”

    王羲眼神灼灼的看着罗修。

    “天麸罗，‘天’是油的意思，‘麸’是面粉，而‘罗’，就是罗衣，这外面薄薄的一层面衣……意思就是，用油来制作的裹着面粉外衣的食物！”

    “哈哈哈……”

    王羲突然畅快的笑了起来：“好……好一道天麸罗！”

    “这道菜，足以写进修界的菜谱之中！”

    “我明日就让圣堂来登记！”

    王羲大手一挥，再次朝着天妇罗地生果下手……这是他，迄今为止吃到的最好吃的地生果。

    没有之一！

    “什么？”

    一旁的聂极和麻飞，听到王羲的话后，却不由得跳脚。

    写进修界菜谱？

    这用油一炸的菜品，就能写进修界？

    罗修……罗修可是个普通厨师啊！

    哪有普通厨师的菜品，写入修界菜谱的，要知道……只有灵厨发明的菜品，才可以写进菜谱之中。

    因为，这是一种无上的荣耀，也是厨修们考察自己跟随厨师实力的依据！

    聂极和麻飞……眼神瞬间看向了罗修，有了一抹炙热！